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中文篇名

民國名企允豐正

作者

肖俊生

中文摘要

重慶允豐正,發源於清乾嘉時期,是民國時期著名的黃酒品牌,盛極一時,也是當時重慶最大規模的酒類企業。類似今天的茅臺、五糧液。其在當時的影響,遠超過貴州茅臺。陪都時期,大大小小的官僚、地主、資本家、軍閥莫不讚賞允豐正黃酒,江浙人士更譽為勝過紹興土產。國民政府招待外賓也以使用允豐正為榮。蘇聯駐渝大使潘又新、印度總理尼赫魯、加拿大和平友好人士文幼章等,均喜愛飲用允豐正黃酒。

刊名

清華管理評論

期數

201403 (2014:3期)

起訖頁

100-104

出版單位

清華大學

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