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| 序號 | 篇名 | 作者 | 日期 | 期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 現代台灣客家飲食文化之重塑：傳統料理與創意料理的比較觀點 The Reconstruction of Hakka Cuisine in Modern Taiwan: The Comparison between Traditional Cuisine and Creative Cuisine |
2010/11 | 客家公共事務學報 |
